桔子皮曬干后就是陳皮嗎?
自己曬好的橘子皮并不是真正意義上的陳皮，制作成皮的柑橘品種，可不是我們平常買(mǎi)來(lái)吃的橘子，而是正宗的新會(huì)柑，剝下來(lái)的皮才是新會(huì)陳皮。新會(huì)柑是柑橘科的一種，但是不是橘子，也不是橙子，經(jīng)過(guò)自然的晾曬，保存上三年以上的干皮才會(huì)叫做陳皮，而陳皮中最優(yōu)質(zhì)的品種就是新會(huì)陳皮了。
桔子皮泡水喝有什么好處?
橘皮應(yīng)該是中藥的陳皮，不能是新鮮的橘子剝皮后直接泡水，因?yàn)殚倨な顷惥谜吡迹苑Q為陳皮，陳皮能夠健脾理氣、消痰化積，可以治療脾虛導(dǎo)致的痰濕內(nèi)盛以及咳嗽、痰多的表現(xiàn)，像兒童因?yàn)槠⑽甘軗p出現(xiàn)食積，也可以應(yīng)用陳皮泡水喝以消食導(dǎo)滯。新鮮的橘皮因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)炮制，可能皮上的農(nóng)藥殘留會(huì)超標(biāo)，并且也沒(méi)有陳皮的功效強(qiáng)。
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