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鹽有碘好還是無碘好?鹽有腐蝕性嗎?

2023-06-02 14:33:33 來源:小象網(wǎng)

鹽有碘好還是無碘好?

碘與非碘鹽最大的不同在于是否在鹽中加入碘離子。加碘鹽進(jìn)入人體后,能在一定程度上預(yù)防甲狀腺腫大,對(duì)甲狀腺疾病有一定的預(yù)防作用。但隨著時(shí)間的推移,家庭人口中碘缺乏癥逐漸減少,非碘鹽也逐漸流行開來。

鹽有腐蝕性嗎?

鹽沒有腐蝕性,但含有氯化鈉等雜質(zhì)。國(guó)家規(guī)定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95%。食鹽中鎂、鈣含量過多可使鹽帶苦味,含氟過高也可引起中毒。世界衛(wèi)生組織建議每人每日攝入6g以下食鹽可預(yù)防冠心病和高血壓。我國(guó)規(guī)定成人每日攝入6g食鹽即可滿足機(jī)體對(duì)鈉的需要。

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