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山東非遺砂大碗：“土味”器皿重回民眾視野

2024-11-13 10:50:42 來(lái)源：中新網(wǎng)

近日，山東煙臺(tái)福山區(qū)臧家莊鎮(zhèn)東山莊村，砂大碗非遺傳承人孫德民燒制的8000多件作品出窯。

砂大碗是山東省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，歷史悠久，其制作要經(jīng)過(guò)選土、備料、踩泥等20多道工序，一年只燒一窯。

砂大碗曾是山東膠東地區(qū)人家必備的器皿，用其煮飯蒸菜口感鮮香。隨著民眾生活水平的提高，20世紀(jì)80年代，砂大碗等土陶器皿受到市場(chǎng)沖擊，制作技藝漸漸失傳。

近年來(lái)，“土味”器皿重回民眾視野。一件件摸上去有砂粒感的砂大碗不僅成為人們蒸制食物的好搭檔，還是透著古風(fēng)古意的工藝品，熱銷海內(nèi)外。(賈海洋 肖涵琪 制作 劉鵬)

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