山楂怎么泡水喝?

1、挑選山楂干：在使用山楂干泡水喝之前，需要先選好山楂干，可以去直接挑選購買，選擇顏色發(fā)亮的果干，檢查是否帶有死去的蟲子等，也可以自己在家中曬，將山楂切成片曬成山楂干。

2、沖泡去除灰塵：在曬山楂干的時候，難免上面會附帶上灰塵，所以不能直接沖泡飲用，需要先去除灰塵。可以先倒入少量開水，把山楂干放進(jìn)去晃動幾下，能將灰塵沖下來，然后將水倒掉就行了。

3、泡水：在沖泡山楂水時，需要根據(jù)山楂的數(shù)量倒開水，水量需要適量，水溫保持在80-90℃比較好。山楂可以重復(fù)泡，飲用幾次后，山楂會發(fā)白，此時就可以換新的山楂了。

山楂怎么保存不爛?

1、陰涼處保存：如果保存一段時間，過段時間就吃，可以先放在陰涼的地方，保持好通風(fēng)。

2、冰箱保存：買回來的山楂先不要洗，也不要沾水，放進(jìn)保鮮袋中，然后放進(jìn)冰箱的冷藏室中，能保存挺長的時間，想吃的時候拿出來再洗干凈就能吃了。如果想保存很多時間，也可以放在冷凍中。

3、缸藏：也能準(zhǔn)備好缸，可以在家中少量的儲存，在水缸中放進(jìn)一個瓦盆，然后將山楂放進(jìn)去，在離水缸邊15厘米的地方，鋪上一層樹葉，然后放到陰涼的室內(nèi)。

4、溝中儲存：這個方法適合大面積的保存，選在地勢平攤，不容易積水，背風(fēng)向陽的地方，挖好溝下面鋪上一層濕沙子，然后將山楂堆放進(jìn)去，上面覆蓋草簾子。

5、浸泡水中：如果是切開的新鮮的山楂，放在鹽水中浸泡著，能防止山楂發(fā)黃，等到明天就能吃了。