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近日，大興安嶺塔河縣以“生態(tài) 活力 融合 振興”為主題組織舉辦了2024 “龍安杯”開庫康村界江·森林康養(yǎng)跑和塔河縣首屆“廚藝大賽”。
此次“界江·森林康養(yǎng)跑”，不僅是超越自我、挑戰(zhàn)極限的體育競技，更是展現(xiàn)塔河城市魅力、傳遞健康理念的文化盛事。此次比賽共分男女三公里歡樂跑和男女五公里迷你跑兩個項目。參賽運動員既有機關(guān)干部，也有企事業(yè)單位職工、中省直單位職工、個體工商戶和村民群眾，達(dá)到400余人。比賽中，大家你追我趕，奮勇爭先，體現(xiàn)出了良好的競技狀態(tài)和精神風(fēng)貌。
首屆廚藝大賽以“綠色、營養(yǎng)、健康”為宗旨，旨在通過賽事弘揚塔河地方美食文化、挖掘餐飲文化內(nèi)涵、樹立美食文化品牌，為開創(chuàng)塔河餐飲業(yè)、旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。
在“廚藝大賽”中，參賽選手們紛紛亮出看家本領(lǐng)，從選材、刀工到烹飪技巧，讓人看得目不暇接，吃得贊不絕口。一道道色香味型俱全的菜品不僅展示著廚師們對食材內(nèi)涵的深刻理解和對美食藝術(shù)的不懈追求，同時也贏得了評委的認(rèn)可和現(xiàn)場觀眾的一致好評。
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