干煸豆角下飯菜家常菜怎么做?
1、四季豆掰段，一勺油?一丟丟鹽巴抓勻。
2、烤箱200度20-25分鐘，中間要翻一下，這樣顏色好看點。
3、蔥蒜爆香，放肉末到變色。
4、再放豆角翻炒均。
5、放一勺生抽翻炒30秒就可以了。
6、就是這么快。
干煸豆角是什么菜系?
干煸豆角是一道常見的家常菜，幾號每家每戶的餐桌上都能看到它的身影，它是一道正經的川菜。
因為干煸是川菜中一種獨特的烹飪方式，干煸是將蔬菜切成段，在加有少許底油的鍋中翻炒，炒制蔬菜水分蒸發(fā)，表面出現(xiàn)脫水紋理，菜品表面油亮，這就是干煸的方法。
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