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2025年8月21日晚，百果園集團發(fā)布2025年中期業(yè)績。報告期內(nèi)公司實現(xiàn)收入43.76億元，同比下滑21.8%，歸母凈虧損3.42億元，毛利率跌至4.9%。百果園第二季度虧損額環(huán)比收窄1.3億元，減虧幅度達28%。

財報披露，百果園的門店數(shù)量從2024年6月的6025家銳減至2025年6月的4386家，收縮幅度達27%。公司對此表示，此次閉店主要為公司優(yōu)化門店網(wǎng)絡(luò)所做的主動戰(zhàn)略選擇，關(guān)閉低效門店不是收縮，是資源的再配置。

從半年報數(shù)據(jù)來看，相關(guān)調(diào)整的效果已初步顯現(xiàn)。2024年上半年公司毛利為6.2億元，毛利率為11.1%，2024年下半年由于戰(zhàn)略調(diào)整原因，其毛利額下滑至1.5億，毛利率也下滑至3.1%，但是經(jīng)過今年上半年的門店優(yōu)化及盈利能力的改善，其毛利上升到了2.2億元，毛利率也提升至4.9%，環(huán)比去年下半年有1.8個百分點的增長。

在22日舉行的業(yè)績發(fā)布會上，公司管理層透露，2025年上半年單店來客數(shù)同比增長12.6%，單店毛利額同比也實現(xiàn)個位數(shù)增長。截至6月底，一線至三線門店占比分別為26%、36%、38%，分布更均衡。

百果園管理層強調(diào)，門店網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化已于今年上半年完成。由于當前門店毛利率及凈利率已恢復至較健康水平，加盟商盈利能力改善信心增強，此外，上半年部分閉店屬臨時性調(diào)整，目前正積極選址重啟，同時，公司推出多項門店支持政策，包括開業(yè)補貼、特許權(quán)使用費減免、開店成本壓縮等，預計下半年有望實現(xiàn)100家左右凈開店。

在進行門店網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的同時，百果園高質(zhì)價比戰(zhàn)略攻堅依舊。面對行業(yè)“低價內(nèi)卷”困局，公司選擇以差異化定價策略破局：通過“強錨點大單品+極致性價比大單品+高品質(zhì)毛利品”組合拳重構(gòu)消費認知，逐步實現(xiàn)“引流”與“創(chuàng)利”的動態(tài)平衡。

今年來，為補強毛利結(jié)構(gòu)，百果園同步啟動“頭雁計劃”：自4月起每月精選2-3款高毛利產(chǎn)品，通過集中營銷資源、門店專項指導及銷售激勵，集中拉動其銷售。整體效果上，自4月以來，門店毛利率及毛利額已實現(xiàn)企穩(wěn)回升態(tài)勢，上半年百果園門店單店毛利額整體同比實現(xiàn)小個位數(shù)的增長。

在實體網(wǎng)絡(luò)提質(zhì)增效的同時，百果園加速夯實數(shù)字化護城河。截至報告期末，通過抖音直播間渠道下單購買百果園水果及水果產(chǎn)品的客戶總數(shù)約187萬，較去年同期同比增長約64.47%，零售銷售總額為人民幣5349萬元，同比增長約29.32%。使用微信小程序的用戶累計達7858萬人次，同比增長約13.24%。