向日葵又名：丈菊，西番菊，迎陽花，太陽花，草天葵，轉日蓮，望日葵，朝陽花，葵花，向陽花。一年生高大草本。莖直立，高1-3米，粗壯，被白色粗硬毛，不分枝或有時上部分枝。葉互生，心狀卵圓形或卵圓形，頂端急尖或漸尖，有三基出脈，邊緣有粗鋸齒，兩面被短糙毛，有長柄。頭狀花序極大，徑約10-30厘米，單生于莖端或枝端，常下傾。總苞片多層，葉質，覆瓦狀排列，卵形至卵狀披針形，頂端尾狀漸尖，被長硬毛或纖毛。花托平或稍凸、有半膜質托片。舌狀花多數，黃色、舌片開展，長圓狀卵形或長圓形，不結實。管狀花極多數，棕色或紫色，有披針形裂片，結果實。瘦果倒卵形或卵狀長圓形，稍扁壓，長10-15毫米，有細肋，常被白色短柔毛，上端有2個膜片狀早落的冠毛?；ㄆ?-9月，果期8-9月。
向日葵莖髓的作用是什么?
1、免疫促進作用。
2、向日葵芯煎劑對移植瘤有顯著的抑制作用。用于胃癌、食道癌、濕熱內郁、中脘脹悶不舒、及泌尿系統腫瘤并發尿血或感染者。
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