金秋時(shí)節(jié)，在豫東平原鄉(xiāng)鎮(zhèn)的田間，一望無際的辣椒正在茁壯成長。河南柘城，近年也正因辣椒產(chǎn)業(yè)而“紅”遍海內(nèi)外：這里的辣椒種植面積常年穩(wěn)定在40萬畝以上，目前已吸引近20萬人聚集在產(chǎn)業(yè)鏈上，每年有超過70萬噸辣椒從柘城辣椒大市場銷往全國各地和全球20多個(gè)國家和地區(qū)，年交易額超過100億元。

(資料圖)

9月23日，一年一度的“中國農(nóng)民豐收節(jié)”正式開幕。作為承辦中國農(nóng)民豐收節(jié)金秋消費(fèi)季的唯一電商平臺，拼多多早在9月初就上線“多多豐收館”，并投入 50 億平臺惠農(nóng)消費(fèi)補(bǔ)貼，與全國各大農(nóng)產(chǎn)區(qū)共慶豐收節(jié)。在豐收節(jié)期間，“多多豐收館”也首次上線了柘城辣椒，助力當(dāng)?shù)亟忿r(nóng)豐產(chǎn)豐收。

清晨，柘城辣椒大市場內(nèi)交易火爆。 王紅凱 攝

紅紅火火的“辣椒之都”

初秋的清晨，位于柘城縣北的辣椒大市場里一派繁忙景象，遍地的三櫻椒鮮艷欲滴，一輛輛滿載辣椒的大貨車駛?cè)腭偝觯と藗儑墼邗r紅的辣椒堆邊，分揀、裝袋、打包、裝車，每道工序都在有條不紊的進(jìn)行著，空氣里彌漫著的辣椒味道，與火紅的生意相得益彰。

據(jù)市場里的一戶商家介紹，十多年前這個(gè)地方還是一個(gè)村莊集市，2007年才建起了市場，現(xiàn)在辣椒大市場已經(jīng)是全國最大的集散地，每天早上是市場最火爆的時(shí)候，全國各地的辣椒企業(yè)都來這里交易。

早在1999年9月，柘城縣就被當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)部命名為“中國三櫻椒之鄉(xiāng)”。2009年，柘城縣在中國（長沙）辣椒產(chǎn)業(yè)博覽會上獲“中國小辣椒之鄉(xiāng)”稱號。2019年11月，柘城辣椒入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。2020年7月，柘城辣椒獲評國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。不僅如此，柘城的三櫻椒種子更是在2020年5月搭乘長征五號運(yùn)載火箭飛上了太空，完成了高真空、微重力、高能粒子輻射后返回地面，成為名副其實(shí)的“天之椒子”。

商丘市柘城縣一處農(nóng)田里，火紅的辣椒正等待被椒農(nóng)采摘。 王紅凱 攝

“柘城辣椒種植面積雖然不是全國最大，但銷售量卻是全國第一。作為全國重要的辣椒交易集散基地，柘城來自全國各地的辣椒要占到70%，周邊20多個(gè)縣的辣椒，包括新疆、內(nèi)蒙古、甘肅、山東、安徽等省份的辣椒均以柘城為中心輻射全國。” 河南商丘辣椒產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長周修宇說，柘城辣椒著色好、辣味濃、香味佳，銷售量這些年每年都在增加，在國際市場也獲得認(rèn)可。作為“中國辣椒之都”，河南柘城辣椒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了“全國辣椒進(jìn)柘城，柘城辣椒賣全球”。

“線上交易是線下的10倍”

李星河在新電商平臺拼多多上經(jīng)營的“一味食品店”，僅此一家店就有兩萬多人關(guān)注，回頭客更是達(dá)到7.4萬，今年每天大概能有4000—6000單，年銷售額超過1000萬元。

辣椒商家李星河正在市場內(nèi)挑選辣椒。 王紅凱 攝

“以前村里年輕人都出去打工了，主要靠線下老客戶來采購，一車也就1000多塊錢，一天能發(fā)一兩車、兩三千塊，現(xiàn)在光線上就能發(fā)十幾萬元，參加平臺搞秒殺活動的時(shí)候，16米的集裝箱是一車車的走貨。”李星河說， 2016年他就在網(wǎng)上開店，相比其他平臺，拼多多農(nóng)產(chǎn)品做的有特色，消費(fèi)者也認(rèn)，流量非常大，加上平臺主打農(nóng)產(chǎn)品，給商家的各種政策都比其他平臺更適合。而現(xiàn)在，李星河更是把網(wǎng)上銷售的精力全部放在拼多多上！此外，得益于平臺流量支撐銷售，可以在價(jià)格低的時(shí)候提前存一些，現(xiàn)在漲了以后，手里的辣椒價(jià)格優(yōu)勢就很明顯。

作為生產(chǎn)端和銷售端的紐帶，“辣椒經(jīng)紀(jì)人”更是柘城辣椒產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的見證者。趙祿做辣椒經(jīng)紀(jì)人已經(jīng)有10年了，對于辣椒品質(zhì)的把控可謂火眼金睛經(jīng)驗(yàn)豐富。

趙祿表示，辣椒經(jīng)紀(jì)人既能幫商戶及時(shí)找到合適的辣椒，也能幫農(nóng)戶打開銷路。“這兩年線上的需求量越來越大，現(xiàn)在村里年輕人越來越多，基本都在家做線上，整個(gè)縣城能有幾百家，網(wǎng)上大店小店能有上千個(gè)！”

周修宇表示，現(xiàn)在“互聯(lián)網(wǎng)+”對柘城辣椒起到了巨大作用，尤其這幾年電商的助力，特別像拼多多等平臺給柘城辣椒提供了更廣闊的發(fā)展空間。通過這幾年的發(fā)展，辣椒產(chǎn)業(yè)線上交易大大提高，現(xiàn)在線上交易已經(jīng)是線下交易的10倍。在電商平臺推動下，當(dāng)?shù)氐慕忿r(nóng)更是實(shí)現(xiàn)了訂單銷售。

在此次豐收節(jié)期間，“多多豐收館”也首次上線了柘城辣椒，助力當(dāng)?shù)乩苯分边B全國消費(fèi)者。截至目前，在豐收節(jié)活動的帶動下，柘城辣椒在平臺的銷量環(huán)比增長超過60%，搜索量單日增幅最高超過240%。

“椒農(nóng)臉上都笑開了花”

作為一種常見的經(jīng)濟(jì)作物，辣椒長期以來以產(chǎn)量高、市場售價(jià)穩(wěn)定等特點(diǎn)受到農(nóng)民的青睞，也成為農(nóng)民增收致富的主要產(chǎn)業(yè)之一。近年來，在以拼多多為代表的電商平臺助力下，柘城辣椒成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的重要引擎。一串串辣椒映“紅”了村民的好日子，全縣近20萬名群眾因?yàn)樗辛朔€(wěn)定的工作，15萬人靠它走上了小康之路。

柘城辣椒大市場內(nèi)正在忙碌的工人。 王紅凱 攝

在辣椒上市旺季，柘城辣椒大市場每天的用工量能達(dá)到上千人，不少農(nóng)民轉(zhuǎn)身成了產(chǎn)業(yè)工人。“辣椒大市場里天天有活干，一月工資三五千，前兩年還在外地打工，這兩年家里辣椒搞得好，在家門口就把錢賺了！”一位椒農(nóng)開心地感嘆。商戶李星河談到這兩年家鄉(xiāng)辣椒產(chǎn)業(yè)也是難掩興奮，“小農(nóng)戶一畝地增收三四千，有個(gè)十來畝地，一年增收個(gè)幾萬塊沒問題。”

“今年種植辣椒的農(nóng)民收入非常可觀，椒農(nóng)臉上都笑開了花！” 周修宇表示，柘城縣一共103萬人口，現(xiàn)在大概20%的人口都圍繞在辣椒產(chǎn)業(yè)上做文章，產(chǎn)業(yè)鏈也越來越長，從原材料加工到粗加工再發(fā)展到細(xì)加工，未來還將通過高科技深加工繼續(xù)提升辣椒的附加值，吸引更多的人加入到辣椒產(chǎn)業(yè)中來。

據(jù)了解，河南柘城目前已發(fā)展種椒專業(yè)村106個(gè)，千畝良種繁育基地8個(gè)，萬畝辣椒綠色種植基地10個(gè)。全縣辣椒種植面積穩(wěn)定在40萬畝，年產(chǎn)干椒12萬噸，畝均收益3000元以上，帶動越來越多的農(nóng)戶走上種椒致富路。