民以食為天，中國消費(fèi)者對美好生活的向往，在飲食領(lǐng)域有著顯著體現(xiàn)。在"健康中國2030"戰(zhàn)略推動下，消費(fèi)者對"舌尖上的幸福"有了新要求——既要吃得愉悅，更要吃得明白。

  而零食作為正餐以外的零星食品，家長在挑選時(shí)常常會有疑問，不知道選什么樣的零食才能讓全家吃得放心，甚至不知道該不該購買零食。

  對此，中國營養(yǎng)學(xué)會秘書長韓軍花表示，零食絕不是“洪水猛獸”，吃零食也是享受生活、愉悅心情的一種方式。她認(rèn)為，零食并非完全不能吃，而是應(yīng)該有選擇性地適量吃，可以選擇一些原料好、配方相對簡單的零食。實(shí)際上當(dāng)前，成分簡約、無添加或少添加的零食產(chǎn)品也的確在逐漸成為消費(fèi)新寵。

  “除了口味外，我挑選零食時(shí)有兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，一看配料表，二看營養(yǎng)成分表。”韓軍花介紹，根據(jù)國家規(guī)定，配料表里的各種配料其實(shí)是按制造或加工食品時(shí)加入量的遞減順序一一排列的。所以通過觀察配料表的前三位就可以確定這個(gè)零食的主要配料，就例如說前三位中含有糖類，可能這個(gè)零食的含糖量相對偏高，需要慎重選擇。

  營養(yǎng)成分表由營養(yǎng)成分項(xiàng)目、含量、營養(yǎng)素參考值（NRV%）構(gòu)成。“其中營養(yǎng)素參考值（NRV%）是個(gè)常被忽略的關(guān)鍵數(shù)值。”韓軍花介紹，營養(yǎng)素參考值（NRV%）的含義為每100克或者每份產(chǎn)品里含有的營養(yǎng)占人體每日所需攝入量的百分比。從中可以判斷出食物中的鹽、糖等含量是否過高，所以成分表里的這個(gè)數(shù)值還是很值得關(guān)注的。

  按照這樣的挑選邏輯，不少注重品質(zhì)生活的消費(fèi)者在零食貨架前便也能多一份理性考量的參考依據(jù)。

  有心的寶媽也許已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，樂事的這款鮮焙裸米餅配料表非常干凈，米油淀粉鹽，一目了然。配料顯示其不額外添加蔗糖、味精、甜味劑、膨松劑、明膠、食用香精，不僅如此樂事還精選東北大米作為主要原料，且大米的量不低于74%。這樣干凈的配方不僅減少了不必要的添加劑攝入，也保留了食材原始的風(fēng)味和營養(yǎng)，米香濃郁，還能夠體現(xiàn)出樂事對產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)格把控和對消費(fèi)者需求的關(guān)注。

  再來看這款樂事鮮焙裸米餅的營養(yǎng)成分表，不僅反式脂肪酸含量為零，而且一小包米餅（約10克）的熱量（46.6千卡）也就和半個(gè)中等大小的蘋果熱量差不多。如此看來，家長和對飲食有一定要求的人群也是可以將它作為日常零食補(bǔ)給的。

  樂事鮮焙裸米餅的推出，不僅豐富了零食市場的產(chǎn)品選擇，更為米類零食提供了新的發(fā)展方向。它以其簡單的配料和清甜酥脆的口感，贏得了眾多消費(fèi)者的喜愛。最近樂事還全新推出了一款牛乳裸米餅，在配料干凈的基礎(chǔ)上還加入了新西蘭進(jìn)口牛乳粉，帶有牛奶醇香的新口味也更適合有孩家庭去選購食用。

  當(dāng)每一片米餅成為生活場景中輕盈的陪伴，這份對食材本真的堅(jiān)守，正悄然構(gòu)筑起“簡約而不失質(zhì)感”的現(xiàn)代飲食哲學(xué)，讓每一次品味都成為對生活本味的由衷熱愛。