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珍珠丸子是哪里的菜?珍珠丸子的糯米要泡多長時間?

2023-03-24 09:08:36 來源:重播網

珍珠丸子是哪里的菜

湖北菜

“珍珠丸子其實是湖北菜,相傳是有名的“沔(讀音miǎn)陽三蒸”之一。”

珍珠丸子的糯米要泡多長時間

40分鐘

“珍珠丸子糯米要泡40分鐘,米和水的比例為一比二,浸泡水溫30度左右。”

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