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鮮蘑菇湯的做法是什么?鮮蘑菇湯要煮多久才熟?

2023-05-22 15:45:54 來(lái)源:太原熱線

鮮蘑菇湯的做法是什么

首先要將蘑菇清洗干凈然后切成或者撕成小條備用。鍋中熱水,將蘑菇放入其中燙到表面起皺之后撈出并用冷水清洗干凈備用。油鍋熱油,加入蔥蒜爆香后放入清水,煮開后加入焯好的蘑菇條、鹽和十三香,燉煮兩分鐘之后加入適量的水淀粉勾芡,攪拌到湯汁略微粘稠之后倒入雞蛋液,邊煮邊快速攪拌直到蛋液成形之后撒一些香油就可以出鍋啦。

鮮蘑菇湯要煮多久才熟

蘑菇通常煮5分鐘能熟。一般情況下,清炒蘑菇只需要煮5分鐘左右就熟了。

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