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手搟面用什么面粉？手搟面要煮多久才能熟？

2023-03-08 08:35:31 來源：中國(guó)海洋網(wǎng)

手搟面用什么面粉最好?

制作手搟面的面粉最好是高筋面粉，其次是中筋面粉，低筋面粉不能用來做手搟面。加鹽加雞蛋后，一定要多揉，醒面時(shí)間長(zhǎng)一些，面要和的干些，這樣做出來的面條會(huì)更筋道。想吃寬面的話要盡量切的薄一些，細(xì)面可以切的稍微厚一些，這樣口感更好。和面時(shí)可以根據(jù)自己的喜好，加入菠菜汁、火龍果汁做成營(yíng)養(yǎng)彩面，這樣孩子會(huì)更喜歡吃。多做出來的面條可以裝進(jìn)袋裝密封冷凍，隨吃隨煮，煮的時(shí)候無需解凍。

手搟面要煮多久才能熟?

面條一般煮幾分鐘能熟,不出意外的話幾乎都是三分鐘左右,現(xiàn)在,面條在我們生活中幾乎是不可或缺的一種食物,很多人吃面條的頻率可能比吃米飯的頻率還要高,特別是喜歡宅在家的朋友,所以了解面條煮熟所需的時(shí)間是很有用的。

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