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新竹米粉是哪里的特產?新竹米粉用熱水泡還是用冷水泡?

2023-03-28 09:45:24 來源:太原熱線

新竹米粉是哪里的特產

臺灣新竹地區

“新竹米粉是臺灣新竹地區的一種知名食材。以米作為原料的米粉,原本是由中國大陸福建地區傳入,由于新竹地區經年強風,獨特的氣候環境非常適合制造米粉,因而逐漸發展成地方性的特產。”

新竹米粉用熱水泡還是用冷水泡?

新竹米粉用冷水浸泡,這樣比用溫水或者開水泡得更加勁道好吃。差不多泡40分鐘左右即可。

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