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11月30日，海南省技師學院與柬埔寨暹粒地區視頻連線，共同舉行“南南合作”技能開發網絡項目中國烹飪培訓開班儀式。
本次培訓中，海南省技師學院邀請了海南瓊菜領軍人物趙福振以及柬埔寨的2位協助培訓老師聯合開展線上和線下培訓，與柬埔寨旅游部、國際勞工組織中國合作伙伴合作創新和發展中國烹飪技藝。
2021年11月10日，由人社部、國際勞工組織亞太局主辦的“南南合作”技能開發網絡正式啟動，海南省技師學院被納入我國參與該項目的首批10所院校。從今年5月開始，海南省技師學院陸續組織開展了競賽經驗分享、機電一體化、云計算和中國烹飪培訓，參訓人員來自柬埔寨、緬甸等國家，累計培訓人數130余人。
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