魔芋爽是毛肚做的嗎?
是魔芋這種植物做成的。因魔芋爽外形酷似毛肚,又稱素毛肚。而毛肚指的是牛的瘤胃,是不一樣的東西。
魔芋爽是發物嗎?
魔芋不屬于發物，魔芋本身不是中國本土的植物，是一種外來作物，是一種植物的塊根，從構成成分來講和其他的比如說馬鈴薯、山藥等塊根并沒有什么本質的差別。因為含有一些微量元素可能有一些保健作用，主要是以淀粉含量比較高。所以魔芋從這個角度來講有溫養脾胃的作用，相對來說比較容易被人體吸收。發物要具備幾個特點：第一個是通常是性質比較辛辣，具有走竄的性質，所以和有些中藥一起服用是相克的，不適合一起服。第二個是有可能就是引起過敏的可能性比較大，像一些海鮮、羊肉等類似的這種異體蛋白類的物質，顯然魔芋不具備這些特征，所以魔芋并不是發物，不用擔心。
營業執照公示信息