淘米水應該怎么發酵呢？
1淘米水發酵方法一。平時大家發酵淘米水時，需要準備一個大點兒的塑料桶，把淘米得到的，把淘米得到新鮮淘米水直接灌入的塑料桶中，擰上蓋子，但不要擰得太緊，然后把塑料桶放在太陽下曬至一星期左右就能發酵完成。
2淘米水發酵方法二。平時發酵淘米水是可以準備一些已經發酵完成的淘米水，裝入的塑料桶中，再加入新鮮的淘米水，把它們調勻，然后密封放在溫暖的高溫環境中，三天左右就能發酵完成，因為原先發酵好的淘米水中有一些酵母菌能促使新的淘米水快速完成發酵。
3淘米水發酵的鑒別方式。淘米水是否發酵完成有多種不同的鑒別方式，他最常用的方法就是聞氣味，它發酵完成以后會有一種很臭的氣味散發出來。二是把發酵好的淘米水搖一搖，看看瓶子底部的白色沉淀物還有沒有，如果白色沉淀物消失，水變成黃色或者黑紅色，就說明淘米水一經發酵完成。
淘米水在生活中有什么用處呢？
1洗米水是花草樹木的營養品：淘米水中有不少淀粉、維生素、蛋白質等，可用來澆灌花木，用淘米水澆花，可補充花所需的水分和營養，使花開得更鮮艷，既方便又實惠。
2洗米水可以美膚：淘米水中沉淀的白色粘液多半是淀粉，用淘米水洗臉和手，可使面部和手部的皮膚滋潤光滑，防止皮膚干裂和早衰。
3洗米水可以洗衣：用淘米水洗滌淺色衣服，可使衣服干凈，又可以保持光亮。
4洗米水可以洗肉：用淘米水澆豬腸、豬胃等較難洗的肉類，比用食鹽、硼砂和明礬等更省事省時，且更干凈。
5洗米水可以去污：用毛巾蘸淘米水去擦洗門窗玻璃、家具、燈泡、搪瓷制品等，不但可去污除漬，而且還可使其色彩光亮。
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